放了酵母不用再放泡打粉制作包子时,酵母和泡打粉只需选一种即可无论是泡打粉还是酵母,两者的主要作用是发面,放太多容易导致面团发酵过度,从而容易影响包子的口感
文章
视频
粉丝
shoujin1688
食品添加剂|碳酸盐|硼酸盐|其他无机盐|氢氧化锂