男子每日喝110个生鸡蛋：直言多年不生病 年轻又健康

11月8日综合讯——近日乌兹别克斯坦一名男子因特殊的饮食习惯引发关注。该男子自称每日清晨饮用110枚生鸡蛋，并坚信这种方式能增强肌肉力量、提升身体耐力，为全天活动提供充足能量。

在公开的视频资料中，可见该男子熟练地将满盆生鸡蛋一饮而尽，整个过程未显不适。他特别强调，通过这种饮食方式已保持多年未患病，自觉身体状况年轻而充满活力。

医学专家对此发出警示：生食鸡蛋存在显著健康隐患，不建议公众效仿此类行为。其中最严重的风险是沙门氏菌感染。统计显示，约每两万枚鸡蛋中就有一枚可能携带该致病菌，感染后会出现高热、呕吐、脱水等急性症状，严重时可能发展为败血症甚至危及生命。儿童、老年人及免疫系统较弱的人群感染后出现重症的风险尤为突出。

营养学研究指出，生鸡蛋清内含有的抗生物素蛋白会抑制人体对维生素B7的吸收。长期摄入可能导致脱发、皮肤损伤、指甲异常等问题，严重时还会造成不可逆的神经系统与多器官功能损害。

此外，未经烹煮的鸡蛋蛋白质吸收率仅50%-60%，易在消化道形成凝块引发腹胀、腹痛等不适。更值得注意的是，过量摄入生鸡蛋会使蛋白质和胆固醇超量，加重肝肾代谢压力，可能诱发高脂血症、肾结石等疾病。